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ピーチかぶ、桃のように甘いカブのことだそうです。
テレビで食べた人が大絶賛していました。

ほんのりした甘さが人気の秘訣のようです。

ピーチかぶはもともと、生産者の田中さんが自家食用に一列だけ栽培していた物らしいです。

・甘みがあるために虫がつきやすい。
・玉が柔らかいので雨風の被害も大きい。
・昼間の水分蒸発が多く、収穫は朝晩の限られた時間。

など、栽培が難しい特性があることから出荷用には栽培されていなかったようです。
そこに、オイシックスの社員の方が畑の様子を見に言った時に、偶然見つけて、おいしさに感動したみたいです。
そして、品名「ピーチかぶ」と名付けられたようです。
これは、ぜひ一度食べてみたい一品になりました。

また、

【ご注意】今年は例年にないあたたかさで成長が予想以上に進んだ関係で、中にすが入る場合がございます。また、皮が薄く柔かいため、表面が茶色に変色しやすい特徴があります。なお、農薬使用を最小限にしておりますので、葉が一部黄色くなったり、白い斑点が出ている場合がございますが、かぶ本体の食味には問題ありません。安全の証としてご了承ください。

↑、のように書いてあるとやはり安心度が増しますね。

それにしても、オイシックス3万人の会員の1回の平均購入額が5,000円を超えていることに驚きました！
食に安全をもとめる消費者、うちも来年家族が増えます。
やはり、食の安全は気になります。
産地も気になれば、農薬のことも気になります。

それでいて、ピーチかぶのように美味しい野菜なら大人気なのがよくわかります。

安全で安心、これがこれからの時代のグローバルスタンダードになるのかなぁ～